Sono loro le colonne portanti dell'economia del posto: vongole o, meglio, i caparossoli , canestrelli , cozze , moeche , che sarebbero i tipici granchietti molli che si pescano, e si gustano, solo ...
La7.it - Perché insistere col proporre come piatti tipici esemplari che quasi non esistono più come le moeche, i piccoli granchi morbidi della laguna di Venezia, le seppie, o le anguille del delta ...
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