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Attorno a questa base identitaria ruotano 16 focacce dai 5 ai 10, costruite su abbinamenti familiari riletti in chiave plant based: mortadella veg e pistacchio, zola e funghi, prosciutto e formaggio ...
Milano Today
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22-1-2026
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E riguarda tutte le carni lavorate, non solo il prosciutto cotto, ma anche il crudo, il salame, la bresaola, lo speck, la pancetta, la mortadella, i wurstel, gli hot dog, le salsicce, la carne in ...
La Stampa
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21-1-2026
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In quell'ottobre 2015, nel gruppo dei cancerogeni di tipo 1 non finì solo il prosciutto cotto, ma l'intera famiglia delle carni processate, come salame, mortadella, prosciutto crudo, breasola, speck, ...
Focus
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21-1-2026
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'Le ho dato due coltellate da dietro, con il coltello che avevamo utilizzato per tagliare la mortadella. Ilaria non si è accorta di nulla, ha gridato poco' aveva confessato Mark Samson. Dal processo ...
Umbria Domani
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20-1-2026
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Con pesca e rosmarino . Alle amarene nere e crumble di biscotto. Con la liquirizia nell'impasto. E ancora. Con peperoni confit e cipolla di Tropea. Alla mortadella e Parmigiano Reggiano. Con alici di menaica e caciocavallo di bufala. Oppure al frutto orientale yuzu e la nocciola piemontese. O con miele, semi, curcuma e farina integrale. L'elenco ...
La Stampa
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16-1-2026
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"Mortadella si dice Bologna" Al Museo del Patrimonio Industriale, domenica 18 gennaio alle 16.00 "Mortadella si dice Bologna". Apprezzata sino al secolo XVIII come prodotto di lusso per "spuntini ...
Bologna Today
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15-1-2026
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Dove mangiare: Osteria dalla Gigia , Treviso Panino al Prosecco: Il mitico goeosesso, panino innovativo che combina mortadella, mascarpone e gorgonzola, una fetta di formaggio fresco, una strofinata ...
Treviso Today
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15-1-2026
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...c'era la corsa al riarmo Lo scandalo di Gelli e della P2 scatena la fantasia dei vignettisti Dalla Prima Repubblica all'avvento di Berlusconi a colpi di vignette L'ironia su Prodi e la mortadella ...
La Repubblica
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14-1-2026
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La classifica racconta anche la ricchezza e la varietà del patrimonio agroalimentare italiano: dal Prosciutto di San Daniele DOP all'Aceto Balsamico di Modena IGP, dalla Mortadella Bologna IGP al ...
VareseNews
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12-1-2026
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... Aprutino Pescarese; Asiago; Bresaola della Valtellina; Cantuccini Toscani / Cantucci Toscani; Culatello di Zibello; Fontina; Gorgonzola; Grana Padano; Mela Alto Adige, Südtiroler Apfel; Mortadella ...
SKY Tg24
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10-1-2026
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