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"Mi piace abbinarlo a salumi di alta qualità, come il cotto e la mortadella di suino nero d'Aspromonte o la 'nduja, perché la sua freschezza agrumata riesce a bilanciare perfettamente la componente ...
La Repubblica
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29-5-2026
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Con le verdure di stagione fritte in tempura e le Soffici focacce a lievitazione naturale con stracchino friulano e mortadella, i salumi e formaggi con pane artigianale, prosciutto cotto di Trieste ...
Il Gazzettino
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26-5-2026
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La mortadella di fegato è un salume storico del Ticino, preparata con carne di maiale e fegato, aromatizzata con spezie e vino. Si consuma sia cruda, stagionata, sia cotta, spesso accompagnata dalla ...
La Stampa
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26-5-2026
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Il panino soffice di origine nipponica diventa il nuovo food trend della città: tra versioni classiche e rivisitazioni romane con mortadella piastrata, pollo fritto e insalata di pollo
Roma Repubblica
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26-5-2026
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Cosa comprare? Salumi come la Mortadella Ossolana, formaggi d'alpeggio e tome locali alla Casera guidata dall' affinatore Eros Buratti. Come dolci gli amaretti di Pallanza la fugascina di Mergozzo e ...
La Repubblica
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22-5-2026
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A Camporeale esperienze saporite: visita ai vigneti, degustazione di due vini a sorpresa, si prepara la "pignoccata" e si gusta la mortadella. Festa della transumanza a Geraci Siculo Geraci Siculo ...
Palermo Today
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21-5-2026
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... qui una storica cantina apre le porte per una visita ai vigneti e una degustazione di due vini a sorpresa; si prepara la "pignoccata", si gusta la mortadella che ha più premi delle cugine bolognesi ...
Nuovo Sud.it
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20-5-2026
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Nel menu compaiono combinazioni molto isolane salsiccia, pecorino, patate accanto a versioni più "milanesi" come mortadella e pistacchio. Sevilla Mia in Moscova Sevilla Mia ha aperto il secondo ...
La Repubblica
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20-5-2026
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Il secondo, il 14 maggio, sarà dedicato all'"Insalata estiva Via Emilia", con Mortadella Bologna Dop, Patata di Bologna Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Piadina Romagnola Igp e Olio extravergine di ...
Bologna 2000
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12-5-2026
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Il 14 maggio sar invece proposto il piatto "Insalata estiva Via Emilia", realizzato con Mortadella Bologna Dop, Patata di Bologna Dop, Piadina Romagnola Igp e Olio extravergine di oliva Brisighella ...
ChiamamiCitta
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12-5-2026
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