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L'obiettivo è sviluppare coltivazioni che consumino meno suolo e meno acqua , ma che offrano allo stesso tempo un alto valore nutrizionale. In altre parole, un'agricoltura più sostenibile, capace di ...
superEva
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16-12-2025
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... si è concentrato su una sostanza naturale già conosciuta in ambito nutrizionale: il chitosano . Si tratta di una fibra polisaccaridica ricavata dal guscio del gambero rosso della Louisiana ( ...
superEva
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15-12-2025
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Meglio ancora se alterniamo le patate con cereali integrali, verdure e legumi, che offrono carboidrati a lento rilascio e un profilo nutrizionale più favorevole. Le patatine fritte, però, non vanno ...
superEva
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12-8-2025
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Mathilde Touvier , esperta in epidemiologia nutrizionale, spiega come il consumo frequente di questi alimenti ultra - processati sia associato allo sviluppo di malattie croniche e come alcuni ...
superEva
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31-7-2025
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Dalla sua, in passato, Ferrara ha seguito i suoi sportivi anche sul versante nutrizionale integrando e controllando quanto riguardava l'alimentazione e la presa atletica in qualità proprio di ...
Virgilio - Sport
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23-7-2025
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Anche dal punto di vista nutrizionale la differenza si sente. Il formaggio grattugiato industriale contiene meno proteine e grassi "buoni", sostituiti da sostanze che servono a rendere il prodotto ...
superEva
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12-6-2025
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Il progetto, denominato WINE (Wine's Impact on health: a New Evaluation) , coinvolgerà ricercatori da tutto il mondo , tra cui università, ospedali e istituti di ricerca nutrizionale. La Spagna farà ...
superEva
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28-5-2025
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Gli appassionati di uova che seguiranno questa ricetta saranno ricompensati con un uovo cotto in modo uniforme , con un contenuto nutrizionale maggiore rispetto a quelli cotti con il metodo ...
superEva
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10-2-2025
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Le alterazioni nella composizione della carne non solo riducono il valore nutrizionale del pollo, ma possono anche portare a un aumento dei grassi pro - infiammatori, con effetti negativi sulla ...
superEva
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21-1-2025
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Questi composti chimici sono spesso usati per trattenere l'acqua e aumentare il peso del prodotto, ma possono influire negativamente sul sapore e sulla qualità nutrizionale. Sostenibilità e zone di ...
superEva
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21-1-2025
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