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Sull'etichetta campeggia la scritta " Italian excellence ", seguita dalla dicitura " Alta pasticceria " e dalla firma che non passa inosservata, quella di Iginio Massari . Un dolce natalizio da ...
superEva
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12-12-2025
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L'idea porta la firma di Davide Muro , pastry chef dell' Antica Pasticceria Castino di Pinerolo, in Piemonte. Un laboratorio storico, rinato dieci anni fa e oggi diventato un piccolo centro di ...
superEva
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26-11-2025
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Non è la prima volta, d'altronde, che il Giappone brilla nel firmamento della pasticceria mondiale : nel 2025, il Paese aveva già conquistato anche la Coppa del Mondo di Pasticceria , confermando un'...
superEva
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10-11-2025
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... ma tiene conto di aspetti fondamentali come organizzazione, pulizia del laboratorio e sostenibilità dei processi produttivi ? elementi sempre più centrali nella pasticceria contemporanea. I premi ...
superEva
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22-10-2025
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Si trattava, in verità, di un esperimento artistico che 9 anni fa una pasticceria neerlandese, la Nagelkerke, volle tentare durante le festività di carnevale, al fine di provocare il pubblico. Il ...
superEva
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10-10-2025
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I genitori della 15enne, papà Fabio e mamma Nada, gestiscono la pasticceria Mezzo Soldo a Pinzolo . La 15enne aveva anche un fratello e tre sorelle: la più piccola frequenta la quinta elementare e, ...
Virgilio - Sport
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16-9-2025
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Un'azienda a conduzione familiare con sua moglie Francesca e il figlio Marco nell'antico panificio - pasticceria di Carmelina Palmisano che ancora resiste con la suocera al timone e che negli ultimi ...
Virgilio - Sport
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21-7-2025
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Tutto nasce con Luigi Marseglia, pasticciere napoletano formatosi al celebre Caffè Gambrinus, che si trasferisce a Ruvo per amore e porta con sé l'arte della pasticceria . Il testimone passa poi a ...
superEva
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17-6-2025
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Forse qualche pasticceria nostrana deciderà di proporre una versione rivisitata dei Biscotti Garibaldi , magari arricchendola con ingredienti più affini ai nostri palati. Fatto sta che, nome a parte, ...
superEva
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13-4-2025
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La scelta è arrivata dopo il concorso annuale tenutosi durante il SIGEP World , una delle fiere più importanti dedicate al mondo del gelato e della pasticceria. Tra oltre 30 gusti in gara , a ...
superEva
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24-3-2025
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