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Tocia mette le peregrinazioni dentro al piatto: l'idea del turismo lento nel cuore della laguna
PELLESTINA
- crude, burro affumicato, alghe alla brace, Giardiniera acquatica, mandorla mantecata, Ostriche ancestrali, salsa all'aglio, Ostriche in tempura, ketchup al saor, Carciofo alla brace, ...
Il Gazzettino
-
11-5-2026
Persone:
marco bravetti
sandro
Organizzazioni:
legacoop
il cerchio
Prodotti:
turismo
Luoghi:
venezia
pellestina
Tags:
laguna
tocia
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Tocia mette le peregrinazioni dentro al piatto: l'idea del turismo lento nel cuore della laguna
Il Gazzettino
-
11-5-2026
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