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Nel menu del ristorante piatti come la lingua alla 'Persillade', maccheroncini con gallina e Castelmagno ma anche torta di coniglio con peperoni e misticanza. Ma anche i classici agnolotti alla ...
Il Messaggero
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2 ore fa
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La persillade viene descritta nei suoi elementi essenziali senza misure. È una cucina che presuppone il sapere come dato acquisito e lascia all'interprete la responsabilità dell'esecuzione. Un ...
Linkiesta
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1-7-2026
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