Versa un quarto di pollo (vanno bene anche i petti) in una casseruola con acqua fredda insieme a una carota, una costa di sedano, mezza cipolla, uno spicchio d'aglio e 2 o 3 chiodi di garofano e fai ...
In 22 petti di pollo, il 55%, sono state rilevate tracce di Campylobacter e Salmonella infantis . Batteri potenzialmente pericolosi, la cui presenza è tuttavia tollerata dalle norme sulla vendita dei ...
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