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... festival musicale nel Casentino, che quest'anno ha dato ai visitatori modo di conoscere la parte più autentica del territorio " e la sua storia. "Tra gli anni Sessanta e Settanta, se ne sono andati ...
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In ogni caso, racconta bene una trasformazione del consumo contemporaneo: oggi anche il prodotto più ordinario può diventare destinazione, a patto di essere inserito in una narrazione capace di ...
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E più si passa del tempo in questo luogo, più ci si rende conto che il nome non è stato scelto perché suonava bene. Qui tutto gira intorno allo stesso principio, fare in modo che le persone si ...
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Quando prenotiamo l'hotel che occupa il primo posto in una classifica internazionale, quando scegliamo il ristorante più premiato o la bottiglia con il punteggio più alto, non stiamo semplicemente ...
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Il Pecorino introduce sapidità e una nota lattica più marcata. I pinoli contribuiscono alla cremosità grazie alla loro componente lipidica. L'olio extravergine protegge il composto dal contatto con l'...
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Forno, griglia e microonde richiedono meno condimento e mantengono il piatto più vicino al profilo dell'ortaggio di partenza. La buccia viola concentra antociani, pigmenti studiati per la loro ...
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In un'epoca in cui il vino viene sempre più spesso raccontato attraverso esperienze immersive, il rischio che scenografia e spettacolo prendano il sopravvento esiste. Cavil ne è consapevole, ma ...
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Il döner kebab nella versione servita dentro il pane, secondo la storia più diffusa, sarebbe nato proprio a Berlino all'interno della comunità turca. La presenza vietnamita racconta invece un altro ...
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Io le ho guardate, desolata, mi sono alzata in piedi a capotavola, loro hanno preso i calici e io: "Ma io non sono più una 40". Mi guardavano, ma non mi vedevano. Allora ho sollevato il lembo della ...
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E un'Europa frammentata non è un'Europa più pacifica: è un mercato di ventisette clienti separati, che è esattamente il vantaggio strategico di chiunque debba negoziare con l'Unione. Chi rifiuta la ...
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