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Orecchiette e riso al forno pugliesi: tecnica e tempi I primi piatti pugliesi riassumono in modo esemplare la cucina di territorio: ingredienti essenziali lavorazioni attente e un equilibrio tra ...
FoodBlog
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27-7-2026
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Un risotto agli agrumi ben eseguito sorprende per nitidezza, cremosità e profumo. Non basta grattugiare una scorza e sperare nel miracolo: servono metodo, controllo dell' acidità e cura del dettaglio. ...
FoodBlog
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27-7-2026
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BRA'S, il festival della salsiccia, del formaggio, del pane e del riso di Bra, approda a Torino per presentare le iniziative benefiche dell'edizione 2026 insieme allo chef Antonino Cannavacciuolo , ...
IdeaWebTv
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27-7-2026
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Sulle colline che dominano Firenze, il ristorante Serrae Villa Fiesole una Stella Michelin, ha svelato il suo nuovo menu estivo . Lo chef Antonello Sardi ha creato un percorso gastronomico che celebra ...
FoodBlog
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27-7-2026
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Un'inchiesta giornalistica ha messo in mostra il lobbying di Copa Cogeca per sabotare le leggi europee contro pesticidi, allevamenti intensivi e benessere animale Luigi Mastrodonato 27.07.2026 Un ...
Valori
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27-7-2026
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Un lotto di uova fresche vendute a marchio Aia e Selex è stato richiamato dal commercio . La motivazione è legata a un rischio microbiologico. A lanciare l'allarme sono state le catene di supermercati ...
Rainews
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27-7-2026
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Le ricette fredde per l'estate 2026 non solo non passano dai fornelli, ma risolvono la cena sotto le stelle con creatività da vendere. Perché le ricette fredde per l'estate sposando la filosofia no - ...
Vanityfair
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27-7-2026
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Dimagrire non dovrebbe mai tradursi in un corpo più fragile. L'obiettivo reale è ridurre il grasso preservando la massa muscolare perché i muscoli sostengono il metabolismo, la postura, l'equilibrio e ...
FoodBlog
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27-7-2026
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Francese. Era questa la lingua dell'alta cucina internazionale. Che poi ha imparato lo spagnolo e lo scandinavo e oggi grazie a chef come Himanshu Saini sta imparando a parlare indiano. È questa la ...
La Repubblica
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26-7-2026
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Il caso legato ad Andrea Pirlo non accenna a placarsi. La sponsorship dell'ex calciatore e allenatore dello United Fc, squadra degli Emirati Arabi, con la principale società di scommesse russa Fonbet ...
Sardegna News
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26-7-2026
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