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Forma di Cremona e Crema, autore di una reinterpretazione del risotto lombardo. Il tema scelto per questa edizione, "Nutrire il Futuro: Cultura, Consapevolezza, Creatività" , ha spinto i ragazzi a ...
Lecco Notizie
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18-4-2026
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Perché il repertorio classico è ben recitato: antipasto del Sangiovese e buoni salumi, strozzapreti del Passatore e risotto della casa, cotoletta alla bolognese e polpettine in umido. Prenota qui ...
Vanityfair
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18-4-2026
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... due ricette di Stroblhof Dalla cucina di Alex Sallustio allo Stroblhof, in Val Passiria (BZ), due gustose ricette di montagna il Salmerino alpino e il Risotto allo zafferano e polline di Guido ...
Io-Donna
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17-4-2026
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Tra le proposte figurano patatine fritte keto, risotto alla milanese e nuggets in versione chetogenica: piatti che reinterpretano la tradizione in chiave low - carb e che strizzano l'occhio alla ...
Rimini Today
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17-4-2026
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Tra le proposte figurano patatine fritte keto, risotto alla milanese e nuggets in versione chetogenica: piatti che reinterpretano la tradizione in chiave low - carb e che strizzano l'occhio alla ...
ChiamamiCitta
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16-4-2026
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Qui trova spazio anche l'Accademia Alberghiera, con proposte più contemporanee come il risotto al Nebbiolo e le costine di maiale laccate al miele. Sempre nel cortile, il Borgo Brichet propone piatti ...
IdeaWebTv
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16-4-2026
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Le ricette raccontano un percorso gastronomico di forte impatto: il risotto alla barbabietola con fonduta di taleggio, prezzemolo e gel di rosa, il risotto allo zafferano di Cuneo con gamberi ...
Targatocn.it
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15-4-2026
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Con la loro aromaticità bilanciavano il grasso del midollo e la ricchezza del risotto, e guardavano al risotto con uno sguardo enologico decisamente nuovo.
La Stampa
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15-4-2026
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... ma tante ricette non comprendono carne, pesce o uova, e possono accontentare tutti i commensali; un esempio è il risotto agli asparagi o carciofi , verdure stagionali ricche di gusto e bontà. Per ...
Cliomakeup
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31-3-2026
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Tra i fornelli prenderanno forma piatti che raccontano la storia gastronomica del territorio, dalle ricette più radicate nella tradizione, come il risotto con psina e saltarei, fino a proposte ...
Mantova Notizie
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27-3-2026
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