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... la Mostra Mercato della Patata Rossa a Colfiorito e, in zona Foligno, sono senz'altro da citare la Sagra della Rocciata e degli Gnocchi fatti a mano insieme alla Sagra della lenticchia di Annifo.
Il Messaggero
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15-8-2026
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La vera protagonista, sulla tavola, resta lei: la rocciata. Un dolce dalle origini antichissime, che affonda le radici nei primi insediamenti umbri. "Un dolce povero, nato nelle campagne " racconta ...
Perugia Today
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1-8-2026
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