saperi

BIODIVERSITÀ, IDENTITÀ E SVILUPPO SOSTENIBILE Tutela della biodiversità significa anche contrastare l'omologazione dei modelli produttivi, recuperare saperi rurali e rendere più resiliente l'...

...un periodo di residenza sul territorio per la progettazione di interventi site - specific che sono quindi frutto di un percorso di esplorazione delle tradizioni vernacolari e di ascolto dei saperi ...

Dalle aree interne alle coste, ogni comunità custodisce tradizioni, prodotti e saperi che rappresentano un patrimonio unico. Il nostro obiettivo è trasformare queste eccellenze in una narrazione ...

Mettere insieme queste esperienze, questi saperi sono sicuro darà ottimi frutti nel futuro', commenta Gianluca Mazzitelli, amministratore delegato di Storielibere. Con questo accordo i contenuti di ...

Documentare le testimonianze, le pratiche agricole tradizionali, i saperi e le memorie legate all'Asprinio significa rafforzare il lavoro svolto finora e costruire una base scientifica e culturale ...

Attraverso il volume, Nardone ripercorre una civiltà fondata sul rapporto tra uomo e terra, sulla solidarietà delle comunità agricole e sulla capacità di custodire e tramandare saperi che ancora oggi ...

È piuttosto la capacità di tradurre i saperi in coscienza democratica. Chi ha studiato la storia del Novecento, chi ha incontrato Primo Levi, Calamandrei, Hannah Arendt, Camus o don Milani, chi ha ...

Introduzione Il pane è molto più di un alimento presente ogni giorno sulle tavole degli italiani: rappresenta un patrimonio culturale capace di raccontare territori, tradizioni, agricoltura e saperi artigianali . È da questa idea che nasce Panifici d'Italia , la guida del Gambero Rosso dedicata alle migliori realtà della panificazione nazionale. L'edizione 2027 censisce 550 indirizzi ...

Al termine, seguendo un'antica tradizione, raccoglieremo fiori ed erbe spontanee per la preparazione dell'Acqua di San Giovanni: un gesto semplice che custodisce saperi, memorie e legami tramandati ...

... a quasi duemila metri di altitudine, diventa un viaggio nel gusto: qui è ancora possibile assistere alla sapiente lavorazione artigianale di burro e formaggi, toccando con mano un'eredità di saperi ...