saperi

... progetto fortemente voluto da Carlo Petrini che raccoglie trent'anni di ricerca sulla biodiversità e sui saperi che hanno plasmato territori e culture gastronomiche del Paese. Alle 16.30,  Il futuro ...

Dietro ogni prodotto ci sono saperi da tutelare, paesaggi da preservare e filiere da rafforzare. Anche la scelta di aderire ai Consorzi di tutela rappresenta la volontà di fare rete per proteggere il ...

Per farlo, dobbiamo continuare a valorizzare le nostre risorse: la biodiversità naturalistica, le tradizioni gastronomiche, la capacità delle nuove generazioni di reinterpretare i saperi antichi con ...

Ci vuole attenzione e conoscenza, professionalità e saperi. È da trent'anni che lavoriamo su questioni relative al rapporto tra etnie, letteratura e mediterraneo ed è da decenni che pubblichiamo ...

" Le venti realtà selezionate diventeranno così ambasciatrici di un patrimonio fatto di paesaggi, fioriture, saperi, innovazione e competenze che rendono unico il miele italiano. Andremo quindi a ...

Oschiri. Nel cuore del Logudoro, Oschiri rappresenta un presidio prezioso di memoria e tradizioni, dove il paesaggio collinare custodisce secoli di storia e saperi antichi. È in questo contesto autentico che prende vita uno degli appuntamenti più suggestivi dell'estate: la nuova edizione di " Vermentino sotto le stelle ", in programma per venerdì 21 ...

'Tutte le nuove tecnologie se ben usate rappresentano una fonte utile per conservare, documentare e diffondere i saperi umanistici e immateriali - commenta Paolo D'Achille, presidente dell'Accademia ...

... con una presenza ancora più ricca di artigiani, hobbisti, produttori agricoli, vivaisti e creativi: una vetrina ampliata per le produzioni, i mestieri, saperi e sapori che raccontano il territorio. ...

Un percorso che ha intrecciato saperi, memorie e nuovi sguardi sul territorio e che trova ora una prima restituzione pubblica nell'allestimento del Museo del Paesaggio. A dare forma allo spazio ...

... è incentrata sulla "pummarola di comunità", un viaggio alla scoperta degli antichi mestieri e della preparazione della salsa di pomodoro come si faceva una volta: un'occasione per tramandare saperi, ...