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Distico enocritico di Andrea Petrini su Audace Blanc De Noir Extra Brut Metodo Classico Serena Wines 1881. Nato da Pinot nero coltivato sui Monti Lessini , dopo diciotto mesi sui lieviti rivela eleganza, profondità e una vibrante mineralità vulcanica. Un Metodo Classico raffinato che ...
Alta Fedeltà
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28-8-2026
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Dal vino in fusto al Metodo Classico in produzione limitata. E ora il salto anche nel no - alcool. E in portafoglio uno champagne. Da quasi 150 anni Serena Wines 1881 è una delle realtà più rappresentative del panorama vitivinicolo italiano. Con sede a Conegliano e oggi guidata da Luca Serena, 46 anni e quinta generazione della famiglia, l'azienda ...
La Repubblica
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5-8-2026
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