vignaioli

Leonardo Beconcini , presidente dei Vignaioli San Miniato, invita a guardare alle diverse annate senza cercare di anticipare troppo il futuro: " Noi dobbiamo essere sempre un pochino preparati ai ...

La cooperativa nasce nel 1980 dall'iniziativa di alcuni vignaioli che conoscevano bene la fatica della montagna. Coltivare la vite da queste parti significa lavorare su pendii dove ogni filare va ...

'Ci definiamo vignaioli da oltre cento anni spiega. La nostra è una piccola azienda familiare che si sviluppa su circa cinque ettari, dove coltiviamo vitigni identitari come l'Alicante e la Malvasia ...

Da una parte i cambiamenti climatici che spingono i vignaioli a vendemmie sempre più ferragostane, dall'altro il calo dei consumi determinato dalla propensione delle nuove generazioni ad altre bevande ed ecco che per il settore vitivinicolo "sono ...

E anche di energie giovani: 'Dobbiamo avere il coraggio di coinvolgere le nuove generazioni di vignaioli e di fare, con loro, la nostra rivoluzione. Ricordate i Barolo Boys? Con le loro idee hanno ...

... il Famoso, l'Albana, il Sangiovese e gli altri  vini romagnoli  che in questo angolo di Romagna assumono sfumature seducenti e profumi inebrianti saranno raccontati direttamente dai vignaioli nei ...

I vignaioli locali offrono banchi d'assaggio dei migliori vitigni romagnoli, da abbinare ai piatti tipici dei ristoranti del posto, mentre il parco panoramico offre un punto d'osservazione ...

Anche la lista dei vini mira alla valorizzazione del territorio e alla promozione dei piccoli vignaioli , con una selezione attenta dalle Langhe all'Etna, spaziando tra uvaggi meno noti ma davvero ...

Oggi, la vera scommessa dei vignaioli risiede in una strategia: accettare, e talvolta imporre, che "meno" significhi "meglio" per preservare il valore dell'intera filiera. I viticoltori europei non ...

... il Famoso, l'Albana, il Sangiovese e gli altri vini romagnoli che in questo angolo di Romagna assumono sfumature seducenti e profumi inebrianti saranno raccontati direttamente dai vignaioli nei loro ...