zuppa gallurese

OLBIA. La zuppa gallurese è arrivata nelle mense scolastiche delle scuole materne e primarie di Olbia tra lo stupore di tanti bambini che per la prima volta hanno assaggiato il simbolo per eccellenza della ...

Olbia. Nella settimana dal 6 al 10 Maggio nelle mense delle scuole di Olbia ci sarà la giornata tipica con la zuppa gallurese, piatto di origine contadina, che rientra nella definizione di piatto povero, ma che di povero ha davvero poco. Il piano di educazione alimentare per le mense scolastiche di Olbia ...

OLBIA. Anche quest'anno, dal 6 al 10 maggio ,  nelle mense delle scuole di Olbia ritorna la settimana della cucina tipica dedicata alla zuppa gallurese. Il piano di educazione alimentare promosso dall'amministrazione comunale insieme alla cooperativa Solaria prevede la diffusione e la salvaguardia di tradizioni culturali e culinarie ...