Spettacoli e Cultura - Biodinamico, biologico, convenzionale. Il talk su uno dei temi più dibattuti nel mondo dell'enogastronomia ha aperto la tre giorni di Torino per i dieci anni del Mercato Centrale. Guidati dalla direttrice di Linkiesta Gastronomika Anna Prandoni, ... ...
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Come possono esserlo le discussioni oggi di gran voga sul vino. Beninteso quello cosiddetto naturale, dealcolato, sostenibile, privo di additivi..., contrapposto al nettare che sarà stato pure caro ...
TerraNostra
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11-4-2024
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... senza alcuna spinta naturale a muoversi né in alto né in basso, e che dunque non pesi. Dall'altra ... se gli atomi sono eternamente uguali a sé stessi, come potrebbero il pane ed il vino eucaristici ...
ComeDonChisciotte
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7-4-2024
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...non si può resistere e soprattutto un terroir dalle grandi potenzialità se si vuole produrre vino ... Questo approccio "naturale" in vigna, ovviamente, lo ritroviamo anche in cantina , dove Rori cerca di ...
Alta Fedeltà
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4-4-2024
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... cucinato in quel particolare modo e accompagnato a quel vino dal gusto robusto del 1985, ... Essa fornisce in fondo una soddisfazione compensatoria alla naturale tendenza a voler giocare oggi con una ...
Il Detonatore
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8-2-2024
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