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Il percorso verso l'IGP, ricostruito dallo stesso De Andreis, nasce proprio da questa esigenza: tutelare un nome abusato e restituire valore a un prodotto che rischiava di essere svuotato. Ma la ...
Torino Oggi.it
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7 ore fa
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... il pesto che lo farcisce all'interno lo abbiamo fatto come un nostro grande classico ripieno delle colline, patate e pancetta, e poi lo abbiamo condito con questo ragù di Cotechino di Modena IGP e ...
Piacenza 24
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7 ore fa
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Spazio anche alla valorizzazione dei prodotti certificati DOP, IGP, PAT e De. Co., e a misure per favorire il passaggio generazionale, così da garantire la trasmissione delle tradizioni culinarie. ...
VareseNews
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11 ore fa
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A Tuttofood, Mozzarella di Bufala Dop e Pasta di Gragnano ...
AGI
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11 ore fa
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E infine a Vignola , in provincia di Modena, dove si coltiva l'omonima ciliegia Igp. Non mancano le interviste ai personaggi dello spettacolo e della cultura, da Fabio Caressa che torna a condurre ...
Finanza Repubblica
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14 ore fa
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Conosciuta per essere un prodotto 'della miseria', e quindi fondamentalmente povero, la pitina IGP è un salume che può assumere una forma simile ad una polpetta ma che dalle sembianze interne ricorda ...
FriuliOggi
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15 ore fa
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Secondo alcune analisi, questo sistema penalizza fortemente diversi prodotti simbolo del made in Italy : la Mortadella Bologna Igp riceve un punteggio di 0 su 100, la Bresaola della Valtellina Igp si ...
Leggo
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16 ore fa
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Il tutto accompagnato da ouzo, vini selezionati e altre specialità DOP e IGP . Gusto e solidarietà L'evento non è solo una vetrina per l'enogastronomia ellenica, ma porta con sé un profondo messaggio ...
VareseNews
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17 ore fa
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Faremo il punto della situazione in collaborazione con il distretto della Castagna di Montella Igp, che in passato ha lottato duramente contro questo parassita' spiega la presidente di Coldiretti ...
Ottopagine.it
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4-5-2026
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La regione vanta un elevato numero di cultivar autoctone e ben cinque oli DOP, oltre all'IGP Campania. In questa cornice, gli oli biologici rappresentano un ulteriore punto di forza: produzioni di ...
ildenaro.it
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4-5-2026
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