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Se DOP e IGP, origine e metodo produttivo sono garantiti. Attenzione però a grassi e sale, che nei formaggi stagionati sono naturalmente più elevati. Pane confezionato Nel pane industriale italiano l'...
Focus
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9-7-2026
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Si partir con un antipasto esotico: Nachos di Piadina IGP accompagnati da un guacamole al mango, avocado e cipolla di Tropea. Il piatto forte, battezzato 'La Bologna', vedr la piadina sposare la ...
ChiamamiCitta
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9-7-2026
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'L'Igp rappresenterebbe uno strumento fondamentale per tutelare il prodotto, garantire maggiore redditività agli allevatori, contrastare le imitazioni e rafforzare la presenza del capretto sardo sui ...
SardiniaPost
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9-7-2026
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Seguiranno gli 'Gnocchi in Umbria' , realizzati con patata di Grotte di Castro, genovese di Cinturello Orvietano Urbevetus® e spuma di Caciottone di Norcia IGP di Grifolatte. A chiudere il percorso ...
Umbria e Cultura
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9-7-2026
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di STEFANO TESI La Vernaccia di Oristano doc è il vino ancestrale di un vitigno antichissimo. Ne parliamo (e l'assaggiamo) con Mauro Còntini, presidente del consorzio e dell'azienda ultracentenaria ...
Alta Fedeltà
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9-7-2026
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Grande risalto sarà dato anche alle eccellenze del territorio reggiano, con l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop e l'Erbazzone Reggiano Igp. Tra i piatti forti della serata spiccano i ...
Reggio 2000
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9-7-2026
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Tra gli obiettivi figurano la valorizzazione del Matarocco , piatto simbolo della tradizione gastronomica locale, la promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio, dai prodotti DOP e IGP ...
Tp24.it
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8-7-2026
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italiano e internazionale Indicativi, in tal senso, i prezzi del vino sfuso: nei primi cinque mesi dell'anno si registra una diminuzione del 6% per i Dop, del 7% per gli Igp e del 14,4% per i vini ...
La Mia Finanza
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8-7-2026
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Dalla produzione di miele ottenuto attraverso pratiche apistiche rispettose dell'ambiente e della biodiversità, fino alla celebre farina di castagne dei Marroni del Mugello IGP, riconosciuta nel 2026 ...
Nove da Firenze
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8-7-2026
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Lo confermano anche i prezzi dello sfuso: nei primi cinque mesi dell'anno sono diminuiti del 6% per i Dop, del 7% per gli Igp e del 14,4% per i vini comuni, destinatari del 75% dei declassamenti, con ...
La Stampa
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8-7-2026
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