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Ed è proprio da qui che prende vita il racconto che il Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio Pasta di Gragnano IGP porteranno a Tuttofood (11-14 maggio, Milano, Pad 1 - Stand R05):...
Il Mattino
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6-5-2026
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Il percorso verso l'IGP, ricostruito dallo stesso De Andreis, nasce proprio da questa esigenza: tutelare un nome abusato e restituire valore a un prodotto che rischiava di essere svuotato. Ma la ...
Torino Oggi.it
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5-5-2026
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... il pesto che lo farcisce all'interno lo abbiamo fatto come un nostro grande classico ripieno delle colline, patate e pancetta, e poi lo abbiamo condito con questo ragù di Cotechino di Modena IGP e ...
Piacenza 24
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5-5-2026
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Spazio anche alla valorizzazione dei prodotti certificati DOP, IGP, PAT e De. Co., e a misure per favorire il passaggio generazionale, così da garantire la trasmissione delle tradizioni culinarie. ...
VareseNews
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5-5-2026
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A Tuttofood, Mozzarella di Bufala Dop e Pasta di Gragnano ...
AGI
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5-5-2026
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per raccontare la cucina italiana patrimonio Unesco
Adnkronos
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5-5-2026
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E infine a Vignola , in provincia di Modena, dove si coltiva l'omonima ciliegia Igp. Non mancano le interviste ai personaggi dello spettacolo e della cultura, da Fabio Caressa che torna a condurre ...
Finanza Repubblica
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5-5-2026
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Conosciuta per essere un prodotto 'della miseria', e quindi fondamentalmente povero, la pitina IGP è un salume che può assumere una forma simile ad una polpetta ma che dalle sembianze interne ricorda ...
FriuliOggi
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5-5-2026
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Secondo alcune analisi, questo sistema penalizza fortemente diversi prodotti simbolo del made in Italy : la Mortadella Bologna Igp riceve un punteggio di 0 su 100, la Bresaola della Valtellina Igp si ...
Leggo
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5-5-2026
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Il tutto accompagnato da ouzo, vini selezionati e altre specialità DOP e IGP . Gusto e solidarietà L'evento non è solo una vetrina per l'enogastronomia ellenica, ma porta con sé un profondo messaggio ...
VareseNews
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5-5-2026
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