Dagli scarti di gambero nasce il materiale che potrebbe seppellire per sempre la plastica

Scienza e Tecnologia - Il punto di partenza è la chitina , il polisaccaride naturale che compone i gusci dei crostacei e che probabilmente ci permetterà di colonizzare Marte . Da essa si ricava il chitosano , già noto per le sue proprietà biodegradabili. Il ... ...
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