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Ogni anno, in media, ogni cittadino europeo butta via 129 kg di alimenti. L'industria alimentare ha ottimizzato il recupero degli alimenti, mentre resta ancora molto da fare nelle famiglie, soprattutto in quelle italiane. I dati Eurostat

Tra le pieghe del carovita che galoppa preoccupa in particolare l'aumento degli alimenti freschi dell'1,8 per cento rispetto allo scorso anno. L'autunno, dunque, è il preludio di un inverno economico ...

Su alcuni alimenti erano visibili alterazioni del colore, comprese macchie scure e zone disidratate indicate come bruciature da freezer . Una parte dei prodotti era scaduta da diversi mesi ; in altri ...

...5 kg di prodotti ortofrutticoli freschi preconfezionati e quelli per alimenti e bevande, riempiti e destinati al consumo nei locali del settore alberghiero, della ristorazione e del catering) qualora ...

Anche i dati Nielsen confermano la direzione, con la spesa per alimenti salutistici in Italia cresciuta del 20% nel 2024. Il consumatore silver e i nuclei unipersonali sono già i nuovi protagonisti ...

Il probiotico ha dimostrato di poter intervenire quando la glicemia aumentava dopo l'assunzione di alimenti ricchi di glucosio. Il rilascio di GLP - 1 si attivava quando la glicemia superava una ...

L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda almeno 400g al giorno di questi alimenti per adulti e per bambini sopra i 10 anni. Agrumi, kiwi, frutti di bosco, mele e pere forniscono vitamina C, ...

Un'altra sanzione di 2.000 euro è stata elevata per carenze legate alla conservazione degli alimenti congelati, accertando anche la presenza di diversi alimenti scaduti. Gli ispettori dell'...

I controlli di Nas e Carabinieri hanno portato alla distruzione di 40 kg di alimenti non conformi: multa da 2mila euro per Bedussi." /> Brescia Today  -  1-10-2026

Al riguardo, sono stati sequestrati 110 chili di alimenti, tra pan di spagna, salumi, formaggi e preparati vari e il titolare del ristorante è stato sanzionato per 5.000 euro. Un'ulteriore sanzione ...