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Nelle Marche il caffè non è mai soltanto caffè. A Fano diventa Moretta, miscela identitaria di anice, rum, brandy e caffè nero che per generazioni ha accompagnato il rientro dei pescatori dal ...nate ...
Linkiesta
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11-7-2026
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I più accreditati dicono che questi dolcetti siano nati quando le monache brigidine del convento di Lamporecchio aggiunsero (per volontà o distrazione?) zucchero, uova e semi di anice all'acqua e ...
La Repubblica
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18-6-2026
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