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L'incontro si svolgerà venerdì 14 giugno, alle ore 18,30, presso il Barrique di Piazzale Picelli a Parma. A dialogare con gli autori saranno i ricercatori del Centro studi movimenti Andrea Cossu e ...
Parmadaily.it
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13-6-2024
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Può stare da uno a quattro giorni a macerare sulle bucce, poi svolge la fermentazione alcolica e fa batonnage in barrique. Alla fine blend e bottiglia. Finalmente 2020 - Cascina Lodola A Cossano ...
Zipnews.it
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13-6-2024
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Degustazioni di vini alle Cantine Duca di Salaparuta Passeggiando fra le barrique delle Cantine Duca di Salaparuta , a Casteldaccia, alla scoperta della storia di una delle cantine più antiche della ...
Palermo Today
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13-6-2024
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L'idea nasce dalle menti effervescenti di quattro soci : uno degli osti più veraci e apprezzati di Roma, Antonello Magliari, già cotitolare de La Barrique a Monti e del Grappolo d'Oro a piazza della ...
Io-Donna
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13-6-2024
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La raccolta è manuale con affinamento in barrique, in una cantina realizzata con metodi artigianali. In tutto 9000 bottiglie l'anno di Gorgona bianco , mentre S angiovese e Vermentino nero sono ...
gNewsOnline
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13-6-2024
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L' oste è già co - titolare di due rinomati ristoranti : La Barrique a Monti e il Grappolo d'Oro in Piazza della Cancelleria, entrambi insigniti dei tre gamberi nella guida Ristoranti d'Italia. Ora, ...
Dee Jay
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12-6-2024
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Oggi rimodernate, certo, però con sapienza, in modo tale che tra le sale, le barrique e i vini , in attesa di essere portati in tavola, si crei una silenziosa e delicata alchimia tra il passato e il ...
Vanityfair
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11-6-2024
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... al secolo Michele Rech, a quanto riferisce il Gambero Rosso ha deciso di dedicarsi al progetto insieme a un oste storico della Capitale, Antonello Magliari, già attivissimo con i suoi La Barrique a ...
Roma Today
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11-6-2024
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... a contenuto zuccherino minimo, La Genisia Pinot Nero, solo acciaio, e il Centodieci Oltrepò Pavese Dop, dodici mesi in Barrique. Tra le etichette anche un Riesling Renano, che arricchisce il ...
La Repubblica
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10-6-2024
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Non senza lati negativi; si è iniziato a mischiare i vitigni anche là dove un disciplinare lo vietava, a fare uso sfrenato di barrique che faceva perdere la territorialità del vino, tutto per ...
Panorama
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4-6-2024
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