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Quando non usi il fuoco per trasformare un ingrediente, devi conoscerlo intimamente " sostiene Niko Romito , chef Tre stelle Michelin al Reale di Castel di Sangro (AQ), maestro dell'assoluto e del ...
Vanityfair
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20 ore fa
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L'importanza di Trèsind si potrebbe riassumere anche solo ricordando che si tratta del primo ristorante indiano al mondo a conquistare tre stelle Michelin . Ma va oltre: obbliga gli occidentali a ...
La Repubblica
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26-7-2026
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Gordon Ramsay, noto per il suo carattere esplosivo e la sua dedizione alla perfezione, ha portato la cucina britannica a nuovi livelli di eccellenza, conquistando tre stelle Michelin per il suo ...
FoodBlog
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26-7-2026
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La serie, in tre episodi, ripercorre le carriere di questi chef, esaminando come la loro ambizione, la loro accesa rivalità e la loro incessante ricerca delle stelle Michelin abbiano trasformato l'...
FoodBlog
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26-7-2026
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Il ricevimento, curato dallo chef tre stelle Michelin Da Vittorio ha aggiunto un tocco di eleganza all'evento. Le reazioni del web Il lapsus della Cupertino ha scatenato una serie di reazioni sul web,...
Motori Magazine
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25-7-2026
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Per anni arbitro supremo dell'eccellenza culinaria in veste di direttore della Guida Michelin ... Vedere l'uomo che ha definito per decenni gli standard delle "stelle" confrontarsi con il calore dei ...
Nove da Firenze
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25-7-2026
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Per il banchetto nuziale, secondo le indiscrezioni, gli sposi avrebbero scelto il celebre gruppo bergamasco Da Vittorio , tre stelle Michelin, simbolo dell'alta cucina italiana nel mondo. Invitati ...
Vanityfair
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24-7-2026
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Gli indizi, tuttavia, restringono comunque il campo: nella capitale sudcoreana si trovano soltanto dieci ristoranti con due stelle Michelin. E tra questi ce ne sarebbe uno che, secondo gli ...
superEva
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24-7-2026
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... insignito di due stelle Michelin , per aver usato delle formiche come guarnizione di un dessert . A chiederne la condanna è stato un pubblico ministero sudcoreano, secondo quanto riporta la Bbc: il ...
Il Messaggero
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22-7-2026
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Il ristoratore è accusato di aver importato formiche essiccate da Stati Uniti e Thailandia dal 2021. Secondo l'accusa, il dessert avrebbe generato circa 75 mila euro di ricavi
La Repubblica
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22-7-2026
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