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Se l'impasto è sabbioso, aumentare i liquidi del 1-2% e prolungare l'autolisi; se è appiccicoso, ... Attenzione alle farine 'deboli': vanno bene per frolle e dolci, non per impasti strutturati. È utile ...
FoodBlog
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29-7-2026
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... "Mi assumo le mie responsabilità ma sempre agito per il bene... Circondario - 09:00, mercoledì 29 ...20, mercoledì 29 luglio - - > Oltre 2 milioni di euro per la salute ed il benessere dei cittadini. - ...
News Biella
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