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La base della zuppa è tipicamente un brodo vegetale o di carne, arricchito con un soffritto di cipolla, aglio e talvolta erbe aromatiche come prezzemolo o timo. I funghi vengono poi aggiunti e cotti ...
Si Viaggia
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11-7-2024
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1 litro di brodo vegetale. 2 cucchiai di olio d'oliva. Sale e pepe q.b. Yogurt greco per guarnire (opzionale). Preparazione: Pela e taglia a pezzi le carote, la patata e la cipolla. Sbuccia e ...
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28-6-2024
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Ingredienti per 4 persone: 200 g di ortiche fresche (solo le foglie), 100 g di lenticchie rosse, 1 cipolla, 2 carote, 2 gambi di sedano, 1 litro di brodo vegetale preparato in casa con poco sale,. ...
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26-6-2024
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... 250 g di petto di pollo a striscioline, 1 litro di brodo di pollo, 2 spicchi d'aglio tritati, 1 pezzetto di zenzero fresco tritato, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio vegetale, 1 ...
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26-6-2024
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Ingredienti: 1 kg di zucca, 1 cipolla, 2 spicchi d'aglio, 500 ml di brodo vegetale, 200 ml di panna da cucina, 1 cucchiaino di macis in polvere, sale, pepe, olio evo. Procedimento: sbuccia la zucca e ...
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12-6-2024
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Ingredienti: 1 litro di brodo vegetale, 500 g di biete, 3 patate, 1 cipolla, 2 carote, 2 coste di sedano, aglio, olio extravergine d'oliva, sale, pepe . Procedimento: s ciacqua bene le biete e ...
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23-5-2024
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Il riso va cotto direttamente in padella assieme al suo condimento, versando insieme un bicchiere d'acqua e brodo vegetale al bisogno. Una noce di burro a fine cottura servirà a mantecare il tutto: ...
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5-5-2024
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Dal giorno o dalla sera prima dell'esame va osservata poi una dieta liquida , a base di brodo di dado (non vegetale), tisane , camomilla , acqua, succhi di frutta senza polpa, tè. E, ...
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23-4-2024
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Ingredienti: 1 tazza di riso integrale, 2 tazze di brodo vegetale, 1 cucchiaio di curry in polvere, 1 cipolla tritata finemente, 2 carote tagliate a dadini, 1 zucchina tagliata a dadini, 1 peperone ...
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30-3-2024
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Ingredienti: 6 pomodori maturi grandi tagliati a dadini, 1 cipolla rossa tritata finemente, 2 carote medie tagliate a rondelle sottili, 2 gambi di sedano tagliati a dadini, 3 tazze di brodo vegetale, ...
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30-3-2024
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