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" Recuperiamo l'uovo che va a sostituire una proteina animale che già, in origine, era una proteina di scarto", spiega Citeroni. "Le frattaglie, infatti, venivano spesso date agli scortichini, cioè a ...
Ancona Today
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9-1-2026
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"Recuperiamo l'uovo che va a sostituire una proteina animale che già, in origine, era una proteina di scarto", spiega Citeroni. "Le frattaglie, infatti, venivano spesso date agli scortichini, cioè a ...
Ancona Today
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21-12-2025
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