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Credo si aspettino anche questo gioco di squadra con i cuochi scaligeri, che sono una vera masnada di guerrieri e destano simpatia incredibile. Bisognerebbe guardarli, mentre lavorano in cucina: non ...
Adige TV
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2-10-2026
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Purtroppo, invece, è stata a lungo dimenticata (snobbata?) dai cuochi e ristoratori della sua terra d'origine. Ma a tenerne viva l'eredità, ancor prima dell'arrivo di importanti riconoscimenti (nel ...
AIS Lombardia
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2-10-2026
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Tra loro ci sono addetti alla manutenzione degli impianti, dipendenti di ditte delle pulizie, cuochi e camerieri delle mense aziendali, autisti del servizio di trasporti interno, personale delle ...
Lettera22
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2-10-2026
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Investire nella loro preparazione significa contribuire a una ristorazione sempre più competente, inclusiva e consapevole." Formare la futura classe di cuochi e sala direttamente sui banchi di scuola ...
Nove da Firenze
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2-10-2026
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Dopo essersi formato sotto la guida di alcuni dei più importanti cuochi del mondo, ha sviluppato un concetto unico: la "Cucina Pop" . Questa filosofia si basa sull'idea di offrire un' alta ...
superEva
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1-10-2026
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È la stima delle associazioni di categoria che s'ingegnano con le soluzioni per attirare i giovani: dai turni modificati alle agevolazioni per i mezzi di trasporto fino alla chiusura di domenica
Milano Repubblica
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1-10-2026
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Verso un menù basato su pesci locali e stagionali Molti dei cuochi firmatari hanno già sperimentato alternative concrete: Norbert Niederkofler costruisce il menù 'Cook the Mountain' intorno a ...
FoodBlog
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1-10-2026
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Cosa fanno i nonni I nonni oggi sono molto più che figure affettive: spesso diventano veri e propri tassisti per asili, scuole e attività extrascolastiche, senza dimenticare il ruolo di cuochi e ...
Treviso Today
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1-10-2026
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I cuochi estensi, per accontentarlo, avrebbero cercato di riprodurlo con ciò che avevano a disposizione, usando una ciambella, della crema e un po' di liquore. In Toscana circola invece la storia ...
La Repubblica
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30-9-2026
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Se ci pensiamo, è la stessa cosa che succedeva nel passato, e ha portato a grandi scambi culturali e gastronomici delle corti europee che passavano dai viaggi dei cuochi al servizio degli ...
Linkiesta
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29-9-2026
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