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Dalla ciliegia al kiwi, il pizzaiolo David Boncompagni sfida gli stereotipi al festival di Gusto a Bologna e sorprende il pubblico con un abbinamento fuori dagli schemi. "Per me questa esperienza è stata un viaggio" di Serena Curci e ...
La Repubblica
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19 ore fa
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All'Arena della Pizza, in entrambe le giornate, si andrà dalle nuove frontiere del gluten free con Maddalena Amoriello alle provocazioni sulla frutta sulla pizza di David Boncompagni, fino al croque ...
Bologna Repubblica
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8-10-2026
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Boncompagni aveva un talento unico nel cogliere le tendenze giovanili e trasformarle in linguaggio ... collaborando con registi come David Cronenberg, Claire Denis e i fratelli Safdie. Nel 2022 ha ...
superEva
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12-5-2025
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