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... i 30 anni dall'ottenimento delle tre Denominazioni di Origine Protetta (DOP) per la Coppa Piacentina, il Salame Piacentino e la Pancetta Piacentina. Era il 2 luglio 1996 quando l'Unione Europea, ...
Piacenza 24
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25-6-2026
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Il cibo a quei tempi era condiviso da tutti in un unico piatto, la polenta, tanta, e il salame, poco, perché non bastava per tutti. Rammenta Modesto: 'Abbiamo mangiato una rana in cinque, mica come ...
Il Gazzettino
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24-6-2026
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... con l'AperiDop firmato da Daniele Reponi: un aperitivo creativo che abbina Gin Tonic e Salumi Piacentini Dop, dalla Coppa alla Pancetta fino al Salame. Cesenatico - Il tour farà poi tappa venerdì 7 ...
Rimini Today
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24-6-2026
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... con l'AperiDop firmato da Daniele Reponi: un aperitivo creativo che abbina Gin Tonic e Salumi Piacentini Dop, dalla Coppa alla Pancetta fino al Salame. Il tour far poi tappa venerdì 7 agosto a ...
ChiamamiCitta
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24-6-2026
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... e le nostre eccellenze incarnano appieno questo concetto, a partire proprio dalla nostra coppa, dal nostro salame e dalla nostra pancetta, prodotti DOP del territorio piacentino. " La provincia di ...
Piacenza 24
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23-6-2026
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Il commento del ministro della Cultura Il ministro della Cultura, Ghassan Salame , afferma che ci vorrà del tempo per valutare e riparare adeguatamente tutti i danni, dato che la guerra è ancora in ...
La7.it
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22-6-2026
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... la tagliata tradizionale morbidissima, il baccalà alla vicentina bianco con il latte, e per finire in dolcezza lo strudel e la panna cotta fatta in casa, la cheesecake e il salame al cioccolato. ...
Verona Sera
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20-6-2026
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Al primo posto sempre il prosciutto cotto, con il 28,1% del totale dei salumi, seguito da crudo al 21%, mortadella/wurstel al 19,6%, salame all'8,3% e bresaola al 2,4%; chiudono gli altri salumi al ...
La Chirico.it
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19-6-2026
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Il Salame di Varzi Dop è il risultato di una tradizione antichissima, già apprezzata in epoca medievale e oggi regolata da un disciplinare che ne tutela ogni fase. La sua particolarità sta nella ...
Linkiesta
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18-6-2026
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... nata nella Napoli del dopoguerra e regina di una cucina semplice : questa pietanza, non è infatti altro che pasta fritta ripiena di ricotta , salsa di pomodoro e salame . La stessa rivista inglese ...
Il Riformista
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18-6-2026
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