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... nel 2017, contrasse la sindrome emolitico - uremica (SEU) a causa di un formaggio contaminato da Escherichia coli STEC . Mattia rimase in stato vegetativo per nove anni prima di morire nel 2026. ...
FoodBlog
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12-8-2026
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coli STEC. La circostanza mostra immediatamente perché controllare soltanto il marchio non sia sufficiente. Il richiamo non riguarda genericamente tutti gli hamburger Terre d'Italia o Jubatti BBQ , ...
Business Online
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12-8-2026
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coli STEC possono, in rari casi, portare a sindromi emolitiche; Salmonella e Campylobacter causano diarree anche importanti. Nella maggior parte dei casi l'esito è benigno, ma il principio di ...
FoodBlog
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7-8-2026
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Esistono però alcuni ceppi particolarmente aggressivi, come gli Stec , in grado di produrre la tossina Shiga , responsabile di gravi infezioni. La contaminazione può avvenire attraverso alimenti come ...
La7.it
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5-8-2026
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Il ministero della Salute lo scorso anno ha messo a punto linee guida contro le infezioni da batteri E. coli produttori di Shiga - tossina (Stec), responsabili della sindrome emolitico - uremica
Adnkronos
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4-8-2026
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Tra i batteri più frequentemente coinvolti vi sono Escherichia coli produttore di tossina Shiga (STEC), Salmonella, Listeria monocytogenes e Campylobacter, tutti responsabili di infezioni ...
Il Messaggero
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4-8-2026
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... il bambino rimasto in coma per nove anni dopo aver contratto a quattro anni un'infezione da Escherichia coli produttore di Shiga - tossina (Stec), riaccende l'attenzione sui rischi legati al consumo ...
LaPresse
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3-8-2026
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Dal ministero della Salute, in un video, i consigli di sicurezza alimentare dell'esperta per evitare la sindrome all'origine del decesso del piccolo Mattia Maestri rimasto in coma per 9 anni dopo aver ...
Torino Oggi.it
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3-8-2026
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... il padre di Mattia, Andrea Maestri , aveva fondato un' associazione con l'obiettivo di sensibilizzare cittadini e istituzioni sui rischi delle infezioni da STEC e sull'importanza della corretta ...
Vanityfair
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2-8-2026
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La famiglia di Mattia Maestri , il bimbo in stato vegetativo a causa di una grave infezione da Escherichia Coli STEC che aveva contratto dopo aver ingerito del formaggio contaminato , saluta il suo ...
Milano Repubblica
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2-8-2026
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