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La pizza è stata riconosciuta dall'Ue con marchio STG (Specialità Tradizionale Garantita) e inserita dal 2017 nella lista Unesco dei Patrimoni mondiali dell'Umanità per quanto riguarda la tradizione ...
QuiFinanza
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25-6-2022
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Per preparare la pizza tradizionale STG, viene utilizzata salsa di pomodoro , ossia pomodoro cotto (e non un mix di pomodori freschi e cotti). La cottura è importante poiché il licopene - un ...
DiLei
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24-6-2022
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