vigneti

Fermentazioni in vasche d'acciaio a temperatura controllata, macerazioni corte e delicate, vinificazione a grappolo intero su alcuni vigneti singoli per un'estrazione più delicata del tannino, ...

Oggi non è solo un patrimonio gastronomico, ma è un motore economico e turistico, accanto ai pastifici, ai vigneti, al fiordilatte e alla Valle dei Mulini. E l'Associazione è principalmente impegnata ...

Il progetto ha portato all'identificazione di 31 nuovi itinerari — dai vigneti di fondovalle alle creste rocciose — e di 44 esperienze tematiche tra natura, enogastronomia, cultura e sport. Undici ...

Dai vigneti del fondovalle alle creste alpine, passando per i villaggi storici e i sentieri panoramici, l'obiettivo è offrire una nuova chiave di lettura del territorio , valorizzando il legame tra ...

Dal Nisseno le etichette di Tenute Lombardo, che coltiva i propri vigneti in Contrada Cusatino, tra San Cataldo e il cuore della Sicilia interna. A rappresentare il versante centro - meridionale dell'...

Il vino si distingue per delicatezza aromatica, freschezza e mineralità, con una struttura armonica costruita su vigneti a bassa resa e una vinificazione capace di esaltare pulizia e profondità ...

Dal 2017 sperimenta la fermentazione a grappolo intero su alcuni vigneti singoli. "Sul Barolo Cerretta e sul Brandini uso una vasca a grappolo intero e una diraspata e trovo che la percezione di ...

Gli asset agricoli come vigneti e oliveti fungono da strumenti finanziari attivi. Gli investitori li trattano come attività generatrici di reddito piuttosto che come hobby passivi. Società di ...

Nell'agosto di un anno fa da una pineta sul versante meridionale del Somma - Vesuvio partirono le fiamme che in pochi giorni divorarono centinaia di ettari di macchia mediterranea, vigneti pregiati e bosco. Fronte attivo per diversi chilometri, Canadair, elicotteri, migliaia di lanci di estinguente, centinaia di persone impegnate a terra, tra militari, Protezione civile, Vigili ...

Il rientro verso Ortovero avviene attraverso campi coltivati, uliveti e vigneti che chiudono il cerchio di un'esperienza capace di restituire, con ogni passo, la misura autentica di questo territorio.