Spettacoli e Cultura - Nel mondo del vino italiano spesso aleggia un pregiudizio difficile da scacciare: quello secondo cui le cooperative sarebbero sinonimo di produzione industriale e quindi di qualità mediocre. Una visione ormai superata dai fatti. E' il caso de ... ...
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Quando si parla di bianchi invecchiati, la mia passione più profonda nel mondo del vino, di solito penso sostanzialmente a Fiano di Avellino e Verdicchio, oppure ai bianchi internazionali che anche ...
Alta Fedeltà
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2-8-2025
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...di scrivere di vino mi piacerebbe essere ricordato per l'unica vera battaglia culturale vinta dopo almeno di due decenni in cui abbiamo battuto e ribattuto il chiodo. Quale? Le virtù del Fiano di ...
Alta Fedeltà
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31-7-2025
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... investendo in tecnologie, ricerca agronomica e valorizzazione delle varietà autoctone come la Falanghina , il Greco , il Fiano e l' Aglianico . Se fare vino in forma associativa non significa ...
Alta Fedeltà
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12-7-2025
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