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Nello Spezzino, a Cadimare, prosegue dal 26 al 28 giugno la Sagra del Re Muscolo e della Regina Acciuga, accompagnata da vino bianco locale, musica dal vivo e mercatini. Nel Savonese, infine, da ...
Sanremo news.it
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9 ore fa
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Aggiungere i filetti di acciuga (sciacquati e privati della lisca) e lasciarli sciogliere nell'olio, mescolando. In rosso o in bianco, sempre speciale "La base dell'aglione è semplice: olio ...
La Repubblica
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18 ore fa
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Crediamo molto in questo valore: acquistiamo grandi quantità di materia prima del Cantabrico e siamo tra i principali operatori al mondo per l'acquisto di acciuga del Cantabrico. Il secondo elemento ...
Engage
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22-6-2026
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Una salsa d'accompagnamento semplice: frullare asparagi in conserva con prezzemolo capperi dissalati, acciuga, olio e poca mollica ammollata e strizzata; regolare di sale e limone. Per un'insalata ...
FoodBlog
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20-6-2026
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A nasata, il piatto faceva sentire la sua perfezione, ottenuta con la giusta quantità di pangrattato, col delicato equilibrio tra acciuga e uovo battuto. Portò alla bocca il primo boccone, non l'...
Vanityfair
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20-6-2026
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Polenta grigliata + pesto + acciuga: cornice dolce, sapidità verticale. Polenta grigliata + hummus + cipolla marinata: cremoso e acido, molto bilanciato. Polenta grigliata + caprino + olive: morbido, ...
FoodBlog
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19-6-2026
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L'incontro vedrà la partecipazione di Alessandra Celati e Sara Doronzo della Libreria dell'Acciuga ed è organizzato in collaborazione con Non Una Di Meno Cuneo. A seguire è previsto un aperitivo.
Cuneo Cronaca
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17-6-2026
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La due giorni ha coinvolto numerose realtà tra cui Paratissima, l'associazione FormicaLab, la Libreria dell'Acciuga e l'associazione Contardo Ferrini. Spazio all'arte contemporanea, con l'...
Targatocn.it
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16-6-2026
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La due giorni ha coinvolto numerose realtà tra cui Paratissima, l'associazione FormicaLab, la Libreria dell'Acciuga e l'associazione Contardo Ferrini. Spazio all'arte contemporanea, con l'...
Cuneo Cronaca
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16-6-2026
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Lessare le orecchiette nella stessa acqua, scolare al dente e saltare con cime e fondo di acciuga. Mantecare con poca acqua di cottura per emulsionare gli amidi con l'olio. Fuori dal fuoco, ...
FoodBlog
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12-6-2026
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