acrilamide

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Fonte della foto: DiLei
Tutto questo fa in modo da rendere questo tipo di cottura, soggetta più di tutte le altre ad un aumentato rischio di produzione di molecole potenzialmente tossiche tra cui rientra l'acrilamide. . La ...
DiLei  -  29-4-2024
Persone:maillard
Organizzazioni:efsaiarc
Prodotti:molecolecancro
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