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Una testimonianza preziosa, figlia dell'antica amicizia che legava il cantautore modenese scomparso ieri a Carlin Petrini , all'inseparabile amico di quest'ultimo Azio Citi , e quindi a Slow Food e all' Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. È quella che l'ateneo pollentino ha recuperato dagli archivi del suo progetto sui " Granai della Memoria ". ...
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7-8-2026
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