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Mario Anfossi, presidente del Consorzio di tutela del basilico genovese Dop, racconta che le vendite si sono impennate, forse perché i consumatori hanno scelto di farsi da soli il pesto piuttosto che ...
104News
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22-6-2026
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A febbraio, infatti, "Fior di Basilico" ha aperto a Barbiano di Cotignola, ma ora si allarga continuando però a puntare su lavorazioni svolte con cura, tra "impasti segreti" e prodotti Dop. Quello ...
Ravenna Today
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21-6-2026
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... che sono un patrimonio unico di genuinità: basilico, olio e vino, le tre Dop liguri, strettamente legati al territorio di produzione. E poi ci sono gli stakeholder che con questi prodotti ...
104News
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21-6-2026
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... le denominazioni complessive raggiungono 61 con una Dop economy valutata in 711 milioni di euro ...e ovina arricchito da formaggio stagionato grattugiato filetto di pomodoro pelato sale pepe e basilico ...
FoodBlog
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15-6-2026
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... ecco alcune delle creazioni in assaggio: la Margherita Dop con San Marzano e Parmigiano 30 mesi; ... nocciola, pistacchio, lampone, limone al basilico. Degno di nota e assaggio il sorbetto al ...
La Repubblica
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11-6-2026
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... per poi strizzare l'occhio al Lazio con la frittatina alla Carbonara, dove il pecorino romano DOP, ... stracciata in uscita, pomodorini rossi e gialli semi dry, pesto di basilico, cipolla caramellata, ...
Umbria e Cultura
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9-6-2026
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... Pesto alla genovese; Pesto alla genovese senz'aglio Barilla : Pesto alla genovese; Pesto alla genovese senz'aglio; Pesto basilico e mozzarella di bufala campana Dop; Pesto basilico e limone; Pesto ...
Verona Sera
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8-6-2026
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Una linea distintiva e dall'ampio respiro che coinvolge gli aromi Basilico, Profumi Mediterranei, ... ad esempio, l'IGP e la DOP". Le interessa "solo" il miele di Montebello? "Iniziamo da qui. Però il ...
ChiamamiCitta
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6-6-2026
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...coinvolte in 10 diverse regioni italiane si è chiuso con successo il progetto "Generazione Dop - Le ... il progetto è stato promosso congiuntamente dai consorzi di tutela del Basilico genovese , del ...
La Repubblica
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28-5-2026
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... da non perdere il prebuggiun cellasco, un insieme di sette erbe selvatiche usato nella cucina locale, insieme al Basilico Dop di Celle Ligure e all'olio extravergine di oliva da frantoio. ...
Si Viaggia
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30-4-2024
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