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... spiega Pasquale Polito, geografo, co - founder di quella bolognese e corale insegna che va sotto le lettere di Forno Brisa , nonché bardo e portavoce del gruppo dei Breaders: virtuoso e ambizioso ...
Linkiesta
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12-6-2026
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Geografo per formazione " "una razza in estinzione", scherza " Polito racconta Forno Brisa e Breaders senza il tono levigato del caso di successo. "Non siamo degli ingegneri, siamo degli scappati", ...
Linkiesta
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9-6-2026
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Ancora a Bologna (ma città), impossibile dimenticarsi di Forno Brisa, insieme a Longoni parte del gruppo Breaders, alleanza federativa tra panificatori (Mamm, Pandefrà, Mercato del Pane gli ulteriori)...
Rolling Stone
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8-6-2026
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Il progetto "Pane del Parco", nato nel Parco Nazionale della Maiella insieme a Mercato del Pane e al gruppo Breaders, prova a invertire questa direzione. L'idea è costruire un pane che sia davvero ...
Linkiesta
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28-5-2026
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Si chiama Breaders di J. B. +
Io-Donna
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25-5-2026
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