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Parafrasando Dostoevsky, la bellezza dell'arte e la bontà del pane salveranno il mondo. È la ricetta, anzi la scommessa, di Spazio pane, il forno/galleria di Campoli Appenino, piccolo centro del Frusinate, che da due anni ha rimesso al centro del paese la panificazione doc e l'arte di ricerca. L'ultima idea sfornata da Sara e Marco Ciuffetta con Viviana ...
Roma Repubblica
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29-4-2024
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