" CAPPELLETTOTEO. UN PIATTO DA RE " è il piatto celebrativo ideato dallo chef Mattia Borroni del Ristorante Alexander di Ravenna per l'anniversario teodoriciano , che unisce la tradizione del ...
L'omaggio a Teodorico: il cappellettoTeo Nel 2026 ricorre il 1500esimo anniversario della morte di Teodorico il Grande, re dei Goti e figura centrale nella storia tardo antica di Ravenna, città che ...
Per l'occasione è stato ideato anche un cappelletto celebrativo, il CappellettoTeo, ideato da Mattia Borroni del Ristorante Alexander, utilizzando lenticchie, aglio, latte, burro, erbe aromatiche e ...
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