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Il secondo è un grande classico, ovviamente rivisitato in chiave moderna dallo chef: stiamo parlando di capretto in crepinette, carciofi e animelle. . A queste portate seguono, poi, il pre - dessert ...
QuiFinanza
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9-4-2023
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Forse un gioco che faceva da bambino, nella sua Umago d'Istria di fanciullo paffuto con papà finanziere e mamma napoletana campionessa mondiale di capretto al forno e pastiera. Poi è arrivato il ...
Virgilio - Sport
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20-8-2022
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... mela verde; ricciola in crosta di pane, cime di rapa, salsa all'aglio; mezzi Paccheri, ricci e finger lime, salsa yakitori; lin di anatra, zuppetta di fegato grasso, latte di bufala; capretto in ...
QuiFinanza
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17-4-2022
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... cime di rapa e salsa all'aglio, mezzi paccheri con ricci, finger lime e salsa yakitori, e poi si passa a plin di anatra, zuppetta di fegato grasso e latte di bufala, capretto in crepinette, carciofi ...
inItalia - Magazine
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25-3-2022
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