|
Ad avere l'idea di dedicare una giornata alla carbonara, sono stati i pastai di Unione Italiana Food per onorare a colpi di battaglie culinarie tra puristi ed 'eretici' della ricetta, chef e ...
SardegnaLive
-
5-4-2024
|
|
|
|
Come si partecipa al #CarbonaraDay Diventare parte di questa celebrazione virtuale della Carbonara è molto semplice. Il 6 aprile, a partire da mezzogiorno, sarà sufficiente seguire gli hashtag #...
Rimini Today
-
5-4-2024
|
|
|
|
Una ricerca commissionata dai pastai di Unione Italiana Food all'Istituto Piepoli ha rivelato infatti che per 9 italiani su 10 (95%) la carbonara si mangia sempre in compagnia, soprattutto in ...
Web Magazine 24
-
5-4-2024
|
|
|
|
Nel 1954 la ricetta è comparsa per la prima volta sulla rivista "Cucina italiana" Il piatto è diventato un simbolo nazionale. E domani sarà celebrato nel mondo
Il Giornale
-
5-4-2024
|
|
|
|
Tipo di pasta: qui sorge un dilemma: spaghetti o rigatoni? Sebbene gli spaghetti alla carbonara siano 'la morte sua', sui rigatoni la tradizione chiude un occhio, perché, in fondo, la carbonara è ...
Verona Sera
-
5-4-2024
|
|
|
|
... spaghetti 400gr, 120 gr di guanciale, 20 g di pecorino romano, 2 tuorli grandi (o 3 medi), sale e pepe Tipo di pasta: qui sorge un dilemma: spaghetti o rigatoni? Sebbene gli spaghetti alla carbonara ...
Treviso Today
-
5-4-2024
|
|
|
|
Una ricerca commissionata dai pastai di Unione Italiana Food all'Istituto Piepoli ha rivelato infatti che per 9 italiani su 10 (95%) la carbonara si mangia sempre in compagnia, soprattutto in ...
Corriere Toscano
-
5-4-2024
|
|
|
|
In realtà la carbonara è un primo piatto tipico della cucina laziale a base di uova, guanciale, pecorino romano grattugiato e pepe che nelle versioni estere assume purtroppo le forme più fantasiose. ...
CanosaWeb
-
5-4-2024
|
|
|
|
Domenica 7 aprile, a partire dalle ore 9, la tradizionale ciclo - passeggiata in partenza da tre quartieri diversi (Carbonara, San Paolo e Japigia) che convergerà in largo Giannella per consentire ai ...
Comune di Bari
-
5-4-2024
|
|
|
|
La carbonara, del resto, è con ogni probabilità il piatto che vanta più imitazioni nella storia della gastronomia recente: il New York Times cita in un articolo di Ian Fisher "Pasta Carbonara, an ...
Il Sole 24 Ore
-
5-4-2024
|
|
|
