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Per quanto riguarda i maschi, considerati inutili nella produzione casearia, dopo un mese di vita vengono caricati su camion diretti al macello. Le investigazioni di Essere Animali , svelate in parte ...
superEva
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21-11-2023
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Il burro ha una storia antica che affonda le sue radici nella tradizione casearia. È un prodotto che deriva dal latte o dalla panna, ed è il risultato di un processo affascinante. Quando la panna ...
DiLei
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30-5-2023
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Una volta estratto, il caglio viene lavorato e conservato in apposite soluzioni per essere utilizzato nella produzione casearia. La scelta di utilizzare solo il caglio animale nella produzione del ...
superEva
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28-4-2023
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E non dobbiamo soffermarci ad alcuni cibi particolari come il casu marzu sardo o formaggi similari che esistono in giro per l'Italia, che contengono larve della mosca casearia. Ad esempio, quanti di ...
superEva
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6-2-2023
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... patrona (tra le altre cose) della guarigione, della poesia, dell'apprendimento, della protezione, del bestiame e della produzione casearia, può essere oggi immaginata come paladina della pace, della ...
Si Viaggia
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5-2-2023
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Nella filiera lattiero - casearia il latte spot segna una leggera diminuzione del prezzo, dopo i valori record toccati ad ottobre sulle principali piazze di scambio. Le quotazioni sono arretrate del -...
QuiFinanza
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10-1-2023
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Quello che si sa è che il marchio di identificazione dello stabilimento è IT 05 294 CE e che il formaggio è stato prodotto dall'azienda La Casearia Carpenedo s.r.l. , con lo stabilimento a Povegliano,...
Virgilio - Notizie
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27-12-2022
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... c'è un sistema composto da 24 mila stalle da latte italiane che garantiscono una produzione di 12,7 milioni di tonnellate all'anno che alimenta una catena produttiva lattiero - casearia nazionale, ...
QuiFinanza
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6-10-2022
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Un sistema composto da 24mila stalle da latte italiane che garantiscono una produzione di 12,7 milioni di tonnellate l'anno , che alimenta una catena produttiva lattiero - casearia nazionale con un ...
QuiFinanza
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2-9-2022
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Il punto è che la filiera lattiero casearia non ha molta marginalità e, se il costo della materia prima aumenta, si rischia il collasso. Inoltre, "il corretto posizionamento sarebbe un giusto ...
QuiFinanza
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15-8-2022
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