In Italia ne soffrono oltre 600 mila persone, che equivale al 20% dei pazienti con diagnosi di disturbo del comportamento alimentare. Alberto Ricceri, psicologo e psicoterapeuta specializzato in Dca: 'Queste perdite di controllo momentanee iniziano già durante la preadolescenza. Il cibo diventa un rifugio, la difesa cardine, un protettore autorevole da ansia, paura e senso di colpa'
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