enologia

Non soltanto il produttore che ha trasformato una cantina di Barbaresco in uno dei nomi simbolo dell'enologia mondiale, contribuendo a liberare il vino italiano dal complesso di inferiorità nei ...

Sarà lui, fino a settembre, ad accompagnerà gli appassionati d'enologia di montagna alla scoperta dei migliori vini dell'Alto Adige che verranno degustati in location molto particolari. Dopo l'...

... in particolare per i numerosi visitatori stranieri, è stata l'occasione per scoprire da vicino la straordinaria bellezza della costa di Alghero e vivere un evento capace di unire paesaggio, enologia,...

Si inizia dal Piemonte, con Ceretto e Borgogno, due capisaldi dell'enologia. Le puntate saranno distribuite sui canali digitali di Gastronomika, sui profili social di Andrea Moser e di Parole del ...

La scelta del marmo rappresenta una strada ancora poco diffusa nel mondo dell'enologia, ma sempre più osservata da produttori e ricercatori interessati alle potenzialità di questo materiale. A ...

... con la stanza dedicata alla falconeria, l'ambiente riservato all'enologo Giacomo Tachis , protagonista della rinascita dell'enologia italiana, e la gipsoteca dello scultore Giuseppe Vittorio Cerini .

L'obiettivo non era esprimere un singolo vitigno, come accade nella moderna enologia, ma garantire stabilità e continuità produttiva. "Qui il vino ha sempre avuto un ruolo centrale nella vita sociale.

I lavori proseguiranno con Pietro Pollara che illustrerà la produzione delle aziende di Assovini Sicilia, mentre Giuseppe Figlioli approfondirà il ruolo degli spumanti nell'enologia regionale e la ...

Vinext , azienda specializzata in biotecnologie e tecnologie per l'enologia quotata su Euronext Growth Milan, rende noto che l'Assemblea Ordinaria degli Azionisti ha approvato di nominare, a seguito di cooptazione avvenuta in data 15 giugno 2026, Cesare Bianco quale ...

"L'amore per il vino è nato sui banchi e i libri dell'università, dopo aver sostenuto l'esame in enologia. A quel punto ho cominciato a degustare alla cieca con un gruppo di amici" spiega la neo ...