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Cosa sono i solfiti nel vino e quali sono i limiti di legge I solfiti sono utilizzati in enologia per le loro proprietà antimicrobiche e antiossidanti, nonché per preservare la qualità e la stabilità ...
La Stampa
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3 ore fa
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Tra i corsi disponibili ce n'è uno di enologia, appena due settimane. Basta quello. "Ho iniziato a far parte di un gruppo di ragazzi, degustavamo tutte le settimane dei vini alla cieca. Di solito si ...
VareseNews
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3 ore fa
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... premio riservato alle personalità che hanno contribuito in modo determinante alla crescita e all'affermazione dell'enologia italiana nel mondo. Così Alessandro Torcoli : " Marilisa Allegrini è una ...
James Magazine
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7 ore fa
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I solfiti sono utilizzati in enologia per le loro proprietà antimicrobiche e antiossidanti, nonché per preservare la qualità e la stabilità del vino. In Europa, per i vini convenzionali, il limite di ...
Torino Oggi.it
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7 ore fa
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Enologia Il verdicchio è varietà totalmente neutra e questa sua neutralità sta diventando, negli ultimi anni, un valore e un punto di forza, esprimendo in modo trasparente le differenze di luogo, ...
AIS Lombardia
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11 ore fa
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Istruzione, cultura ed enologia: partnership strategiche e rilancio degli spazi pubblici Pizza ha annunciato una interlocuzione già avviata con l'Università di Salerno per trasferire un intero ...
Ottopagine.it
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22-7-2026
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... celebrati con una prestigiosa mini verticale di due annate storiche che permetterà agli ospiti di scoprire l'evoluzione di un vino che ha contribuito a scrivere la storia dell'enologia toscana. A ...
Toscana News
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21-7-2026
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Tra i relatori dell'incontro figuravano Gabriele Castelli, direttore di Federvini, Patrick Marcuzzo, tecnologo del CREA Viticoltura ed Enologia di Conegliano, il professor Carlo Duso, ordinario di ...
Treviso Today
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18-7-2026
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Gustando un calice tra i "Vagoni del Vino" delle cantine coinvolte, sarà possibile ammirare le esposizioni dedicate all'enologia, all'agricoltura e all'arte contadina. Si susseguiranno laboratori di ...
EnnaPress.it
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17-7-2026
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... Con 100/100 e lode: Rosario Amato, Mario Angileri (5ªZ " Viticoltura ed Enologia, Istituto Tecnico Agrario " Corso Serale) Con 100/100: Salvatore Scibilia (5ªB " Viticoltura ed Enologia, ...
Tp24.it
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16-7-2026
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