enologia

... si fonda sulla valorizzazione delle varietà locali e su un percorso di crescita qualitativa che guarda con estrema attenzione alla sostenibilità ambientale, raggiungendo i vertici dell'enologia ...

Un mese di aula, poi in cantina Il primo mese prevede una full immersion didattica con il team di professori del Cerletti, con approfondimenti su viticoltura, enologia, chimica, microbiologia, ...

È qui che la vendemmia lascia spazio all'enologia e che l'esperienza sul campo si trasforma in un nuovo capitolo del percorso didattico. Il vino non è considerato soltanto il risultato finale della ...

"Essendo una sperimentazione, " sottolinea il Responsabile dell'Unità di ricerca viticoltura ed enologia " la valutazione complessiva può essere compiuta soltanto a fronte di tre anni di analisi. ...

Il percorso di degustazione proporrà dunque cinque espressioni dell'enologia amerina : Vino Custos " Tenuta Tre Arcangeli; Ciliegiolo Antichi Cloni " Zanchi; The Fighter Ciliegiolo " Pizzogallo; ...

Artisti delle tavole", format nato nel 2022 a Lucca Comics & Games che unisce il mondo delle nuvolette, dell'illustrazione e dell'arte con quello della cucina, della mixology e dell'enologia. In ...

Dal 2 al 4 ottobre il centro storico di Corciano ospita la 14ª edizione della manifestazione dedicata all'enologia, con degustazioni, incontri, musica e iniziative per grandi e bambini. Tra gli appuntamenti anche gli Stati Generali del vino in Umbria, il Salotto di vino con Riccardo Cotarella e un viaggio ...

Politica e amore si mescolano bene insieme? "La politica arriva come nuovo contesto rispetto ai miei precedenti: avevamo il giornalismo, la cucina, l'editoria, l'architettura, l'enologia. Nella mia ...

Dopo gli studi in enologia a Milano, la sua prima esperienza professionale importante è stata quella da Aste Bolaffi , a Torino, dove è rimasto per 4 anni. In seguito ha fondato Dives Vinum , realtà ...

Verona e la sua provincia si confermano ai vertici dell'enologia italiana: sono infatti 31 i vini veronesi, sui 49 di tutto il Veneto, premiati con i Tre Bicchieri nell'edizione 2027 della guida Vini ...