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Nuove esigenze di sicurezza alimentare sostenibilità e valorizzazione gastronomica richiedono competenze specifiche, tanto da far emergere la figura del Fish Specialist . Per rispondere a questa ...
FoodBlog
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7-10-2026
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Il settore ittico sta vivendo una trasformazione profonda: la mera presenza di materie prime di alta qualità non basta più a garantire risultati eccellenti in cucina. Fish Specialist la nuova figura dedicata alla manipolazione del pescato, deve infatti coniugare conoscenze tecniche, capacità gastronomiche e una rigorosa attenzione alla sicurezza e alla ...
FoodBlog
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6-10-2026
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The Specialist (2001). The Shipment - Un carico che scotta (2001). Le Divorce - Americane a Parigi (... Little Fish , Strange Pond (2009). The Trial (2010). Jesus Was a Commie (2011). The Flying House (...
DiLei
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10-7-2024
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